2025年4月22日，833体育赛事直播在湖光校区广学楼219教室成功举办了2025年度第一场教学公开课观摩活动。本次活动以周春霞教授主讲的《水产食品加工学》课程为示范，主题为“冷冻鱼糜及鱼糜制品加工”，吸引了学院40余位教师及食安卓越1221班全体学生参与，展现了学院在师德师风建设和教师教学能力培养方面的积极探索。

师德为先，课堂彰显育人匠心

课堂上，周春霞教授凭借深厚的专业功底和严谨的教学态度，将复杂的加工工艺转化为生动易懂的知识，通过精心设计的PPT、案例分析及互动提问，引导学生主动思考，充分体现了“以学生为中心”的教育理念，在讲解中将知识传授、实践应用与创新思维的培养紧密结合，展现了新时代教师的责任感和使命感。学生们全神贯注、踊跃发言，课堂氛围既严谨又活跃，充分印证了教师师德修养对学生学习热情的积极影响。

能力为基，共促教学水平提升

本次观摩活动为教师搭建了互学互鉴的平台。40余位教师在课后围绕课程设计、教学方法及师生互动展开深入研讨。多位教师表示，周教授的课堂设计逻辑清晰、教学方法灵活多样，尤其是将理论知识与行业案例结合的模式，为教学创新提供了宝贵经验。833体育赛事直播院长刘书成在总结中强调：“此次活动是学院推进‘新工科’教学改革的重要举措，未来将持续深化‘双师型’教师队伍建设，既强化教师的专业能力，又注重师德师风的培育。”

以研促教，推动教育高质量发展

作为学院年度教学改革的重要实践，此次公开课不仅展示了教师的教学风采，更凸显了学院在师德师风建设与教师职业发展上的系统规划。近年来，833体育赛事直播通过定期举办教学观摩、公开授课、师德培训等活动，全面提升教师的综合素养，为培养高素质应用型人才奠定了坚实基础。

此次活动的成功举办，标志着833体育赛事直播在师德师风与教学能力“双提升”的道路上迈出了坚实一步，为新时代高等教育高质量发展注入了新动能。